北三陸ファクトリーでは、磯焼けによる餌不足で実⼊りが悪くなった痩せうにの廃棄せざるを得ない現状をかえるため、この事業を通して独自に確立した、高品質な食味・実入り・育成スピード・加工販売までの「うに再生養殖」の技術を提供し、同じような環境でお困りの事業者に向けて、養殖事業開始から出荷販路までのトータルサポートを行っております。